Jean-Christophe Dol a fondé PHITEM Développement en 2004 avec la conviction qu´il était possible d´apporter à des entreprises familiales la même qualité de services que celle qui est normalement réservée aux grands groupes.
Au préalable, il a commencé sa carrière à Pékin pour le Groupe Saint-Gobain puis a participé en tant que co-fondateur à la création de la société de Design industriel « Cent Degrés » d´abord à Hong-Kong puis à Paris.
En 1990, il intègre le cabinet de conseil en stratégie Braxton Associés, à Paris puis à Londres, où il développe une expertise dans le domaine de la grande distribution et des produits de grande consommation.
Il est nommé en 2001 Associé au sein de l´équipe Corporate Finance de Deloitte en France, co-responsable du département Strategic Advisory Services spécialisé dans les analyses stratégiques pour le compte d´investisseurs financiers.

Il est diplômé d´HEC et titulaire d´un DEA en analyse des organisations de l´Institut d´Etudes Politiques de Paris